Com conservar-los

• A diferència dels embotits cuits, que es fan malbé en pocs dies, els embotits curats es poden conservar en bones condicions durant molt de temps.
• El lloc idoni per conservar els embotits curats (llonganisses, fuets…) és un espai fresc, fosc, sec i una mica ventilat.
• Cal evitar que els embotits es toquin entre si i procurar que hi corri l’aire.
• La nevera no és gaire favorable per als embotits, especialment per als curats, que acaben endurint-se i tornant-se massa salats. En cas de guardar-los a la nevera, és recomanable treure’ls una hora abans de servir-los per tal que perdin la fredor.
• Un cop encetats, no és convenient conservar els embotits embolicats en plàstic.

C. de França, 34
08506 Calldetenes (Barcelona)
Tel. (+34) 93 889 11 03
Tel. (+34) 93 889 12 28
administracio@comsalser.com
Aviso Legal
Política de protección de datos
Política de cookies