Com tallar-los

• Les llonganisses i els fuets secs es tallen ben prims. Si són tendres, en canvi, es fan talls de mig centímetre a un centímetre de gruix.
• Per tal d’aconseguir una presentació atractiva i vistosa, convé tallar les llonganisses i els fuets al biaix.
• És important tallar els embotits poca estona abans de servir-los. D’aquesta manera evitarem que suïn.
• Un cop hem encetat un embotit, és recomanable treure sempre el primer tall.

C. de França, 34
08506 Calldetenes (Barcelona)
Tel. (+34) 93 889 11 03
Tel. (+34) 93 889 12 28
administracio@comsalser.com
Aviso Legal
Política de protección de datos
Política de cookies