Comment les accompagner

• Le pain et le vin accompagnent à merveille la charcuterie.
• Le pain à la tomate est une recette traditionnelle très appropriée pour la charcuterie sèche.
• Le pain grillé est spécialement recommandé avec les saucissons et fuets tendres.
• Les sandwichs à la charcuterie sont simples et pratiques, mais non moins savoureux. De plus, ils offrent de nombreuses possibilités et variantes: à l’huile ou à la tomate, grillés, au pain de mie, baguette, longuet…
• Le vin accompagne bien la charcuterie. En raison de son arôme intense, il vaut mieux un vin jeune, frais et léger.

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