Un sel unique au monde

Une fois extraite, l’eau s’évapore dans des bassins exposés aux rayons brûlants du soleil du désert. Au cours de ce processus, une réaction chimique naturelle se produit, ce qui donne un grain de sel unique au monde : réduit en sodium, avec un pourcentage élevé de potassium et avec le même goût, la même apparence et le même rendement qu’un sel de mer commun de bonne qualité. Ce grain de sel exceptionnel est celui que nous utilisons dans notre somalla.

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