Tradición y progreso unidos. El constante compromiso que mantenemos con la innovación se vuelca, no solo en la calidad y el sabor de nuestros productos gastronómicos, sino también en el cuidado del medio ambiente. Apostamos por la sostenibilidad. Por eso minimizamos el impacto durante los procesos de elaboración de nuestros productos y reducimos notablemente el porcentaje de plástico de los embalajes.

Cuando el saber hacer de siempre se fusiona con la experimentación, el resultado es un sabor que marca. Finas hierbas, pimiento rojo, sal del desierto de Atacama, pimienta blanca… Unos ingredientes sabrosos y de máxima calidad le dan a la carne un bouquet excepcional, tanto en nuestras variedades más puras como en las más sorprendentes. ¡Y siempre mediante una elaboración tradicional!

Avi Serra, maestro charcutero desde el 1929. Nuestro compromiso con la tradición familiar y una gran exigencia en la calidad de nuestros embutidos curados son los principales rasgos distintivos de nuestra empresa. Nuestro saber hacer se suma a unos procesos modernizados de última tecnología y a nuestra situación excepcional en la Plana de Vic, famosa históricamente por la excelencia de sus carnes y embutidos, para ofrecer un producto excepcional.