Sélection des viandes

Qualité et sécurité alimentaire

Sélection des viandes

La meilleure matière première

Le point de départ de notre charcuterie est la sélection des meilleures viandes. Notre engagement en matière de sécurité alimentaire nous amène à travailler avec des fournisseurs fiables, qui nous fournissent des viandes d’excellente qualité.

En outre, nous exerçons un contrôle rigoureux sur la réception de la viande et nous effectuons un suivi exhaustif pour garantir son origine. De cette façon, nous pouvons offrir à nos clients un produit final de la plus haute qualité.

Contrôle intégral

Contrôle de la production

Qualité : Chez Comsalser S.A., nous définissons de manière stricte les caractéristiques auxquelles nos produits doivent répondre. Notre équipe accorde une attention constante à la supervision de l’ensemble de notre production et veille à ce que les standards de qualité soient respectées.

Sécurité et sûreté alimentaires : nous travaillons sous la certification de qualité IFS Food (International Food Standard), qui garantit la sécurité de tous nos processus de production. Nous attachons une grande importance à la sécurité alimentaire, car elle nous permet d’offrir à nos clients la confiance qu’ils méritent. Le système de sécurité alimentaire IFS, reconnu au niveau international, ainsi que la certification SAE (System of Specific Self-controls for Exports), nous permettent de promouvoir nos produits sur de nouveaux marchés.

Notre garantie

GARANTIE DU SERVICE

Chez Comsalser SA, nous voulons offrir à nos clients le maximum de garanties dans tous nos services. Dans ce but, nous préparons nos commandes avec le plus grand soin et nous nous assurons qu’elles parviennent à nos clients dans des conditions optimales.

De même, notre Service Clientèle est à votre disposition pour tout doute, indication ou suggestion.


A COMSALSER, S.A. se li ha concedit una ajuda pel seu projecte “Pla de millora de les instal·lacions productives de Comsalser”, dins del programa d’ajudes per Inversiones relatives a la transformació i comercialització d’aliments, una actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 cofinançada pel fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix en les zones rurals i cofinançada també por el Departament d’Agricultura Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.